Étiquette : hexane

Comprendre l’hexane : ce solvant aux dangers insoupçonnés présent dans nos aliments comme l’huile, le lait et le beurre

Invisible, inodore, et souvent ignoré des consommateurs, l’hexane se retrouve dissimulé sous forme de résidus dans nos assiettes. En raison de son utilisation dans les procédés de transformation industrielle, l’hexane est classé comme « auxiliaire technologique » par la réglementation européenne. Qui aurait cru que cet hydrocarbure, dérivé de la distillation du pétrole, puisse se glisser dans […]