Comment un atelier de cuisine à Amilly a révélé les talents culinaires de ces jeunes chefs en herbe
Un atelier de cuisine s’est tenu récemment à Amilly, près de Montargis, offrant une expérience inédite à des jeunes élèves de l’école élémentaire Saint-Firmin-des-Vignes. Ces enfants, qui avaient remporté le concours “2 sur Set !”, ont eu l’opportunité de participer à un événement culinaire inspirant. Animés par la passion d’explorer les saveurs et la diversité aquatique, […]
Les essentiels à avoir selon Hugo Roellinger
Dans le monde de la gastronomie contemporaine, Hugo Roellinger se distingue non seulement par son talent culinaire, mais également par son engagement envers la cuisine durable. Fils du célèbre chef Olivier Roellinger, il a su s’imposer dans le domaine grâce à une approche novatrice qui honore le terroir et les produits de la mer. Depuis […]
La Touraine préserve ses étoiles au Guide Michelin
La Touraine, région emblématique de la gastronomie française, continue de briller de mille feux au sein du Guide Michelin. En 2025, le célèbre guide rouge confirme la stabilité de la cuisine tourangelle, affichant une performance impressionnante : tous les restaurants étoilés de l’Indre-et-Loire conservent leurs distinctions. Bien que d’autres régions françaises aient subi des déclassements, […]