Un tournant majeur s’est produit dans le paysage artisanal de Casteljaloux où, après plus d’une décennie de service dévoué, Frédéric Gasser, cordonnier itinérant bien connu, a passé le relais à Florence Sarramona. Ce porteur d’un savoir-faire traditionnel, surnommé « Le Pied Carré », a annoncé sa retraite au début du mois d’août 2025. L’expertise de Gasser, qui a su raviver la passion de la cordonnerie dans cette région, laisse désormais place à une nouvelle ère marquée par l’innovation et la modernité dans le domaine de la réparation de chaussures.
La longue aventure de Frédéric Gasser, cordonnier itinérant à Casteljaloux
Durant ses onze années d’activité à Casteljaloux, Frédéric Gasser est devenu une figure emblématique du marché local. Ancien militaire reconverti, il a su s’investir dans un métier classique pour répondre aux besoins de la communauté. Son entreprise locale, « Le Pied Carré », n’a pas seulement été un service de réparation ; c’était un lieu de rencontre pour les habitants qui partageaient leurs histoires à chaque visite.
Le parcours atypique de Gasser a commencé à l’âge de 53 ans, lorsqu’il a décidé de se former en cordonnerie. Le choix de cette reconversion témoigne de sa détermination, certainement inspirée par un désir de partager un savoir-faire artisanal devenu rare. Gasser a su faire face aux défis de la profession, notamment l’évolution des demandes et l’arrivée des grands distributeurs.
Au fil des années, il a su intégrer une dimension itinérante à son activité. En parcourant les marchés de la région, il a contribué non seulement à la préservation de l’artisanat local, mais a également favorisé un véritable lien social. Gasser est un exemple de ce que peut réaliser un artisan passionné. Au-delà de ses chaussures, il a aiguisé les relations humaines, transformant chaque rencontre en un moment chaleureux.
Les défis de la cordonnerie traditionnelle
La cordonnerie, bien que traditionnelle, n’est pas à l’abri des défis modernes. Plusieurs artisans, comme Gasser, font face à des concurrents qui commercialisent des chaussures à bas prix. Ces fabricants de masse perturbent l’équilibre du marché, rendant les produits artisanaux parfois moins attrayants en termes de prix. Exemple notable : la tendance croissante des consommateurs pour la fast fashion, qui accentue la difficulté pour les artisans de maintenir leur clientèle.
Pour faire face à ce phénomène, des initiatives locales sont mises en place. À Casteljaloux, par exemple, plusieurs artisans collaborent pour promouvoir l’artisanat local. Ils partagent leur savoir-faire à travers des ateliers ouverts au public, permettant ainsi de sensibiliser les habitants à l’importance de soutenir les entreprises locales et à valoriser des métiers souvent oubliés. Cette approche collective est un bon moyen d’assurer la pérennité de la profession.
En parallèle, Gasser a cherché à diversifier ses activités. En plus de la réparation de chaussures, il a proposé des services d’affûtage et de réparation d’outils. Cela lui a permis d’attirer une clientèle variée, tout en consolidant son image d’artisan polyvalent. En gardant une vision claire de l’avenir, il a préparé sa succession en transmettant son savoir à Florence Sarramona, une nouvelle artisan ayant les compétences nécessaires pour prendre la relève.
La passation de témoin : un nouveau départ avec Florence Sarramona
Florence Sarramona, surnommée « la fée des souliers », prend désormais le flambeau laissé par Frédéric Gasser. Ancienne restauratrice, Florence a suivi un parcours impressionnant, obtenant son CAP de cordonnerie en 2011. Après quatre années en tant que salariée, elle a décidé de se lancer à son compte, forte de son expérience acquise lors de ses dix années passées sur les marchés de la région bordelaise.
Sarramona et Gasser avaient déjà croisé leurs routes ; aussi la transition s’est-elle faite en douceur. Cette passation est bien plus qu’un simple transfert de clientèle. Elle incarne un véritable passage de flambeau, un moment où un savoir-faire évolue tout en restant ancré dans des traditions respectées. Florence a désormais la responsabilité de proposer des services de haute qualité en réparation de chaussures, ainsi que de nouvelles créations artisanales comme des porte-monnaies et des ceintures.
Les ambitions de « La fée des souliers »
Avec son expérience et son désir de satisfaire une clientèle à la recherche d’authenticité, Sarramona se positionne comme un pilier précieux pour l’artisanat à Casteljaloux. Son aventure commence sous le nom de « La fée des souliers », un titre qui promet une approche délicate et minutieuse dans la réparation de chaussures. Les services offerts incluent :
- Ressemelage de chaussures
- Réparation de sacs et matelas d’équitation
- Rénovation de blousons en cuir
- Fermetures à glissière et petits travaux
- Créations de pièces artisanales uniques
Outre ces services, Florence souhaite également diversifier ses produits en proposant des gammes d’entretien pour chaussures, allant des crèmes aux sprays, afin de répondre aux besoins variés de ses clients. Elle entend ainsi créer des liens plus étroits avec la clientèle de Casteljaloux, visant à fidéliser des clients en quête de qualité.
Transmission du savoir-faire : un enjeu crucial pour l’artisanat
La transmission du savoir-faire est essentielle pour garantir la survie de métiers comme la cordonnerie. Frédéric Gasser et Florence Sarramona incarnent ce cycle naturel au sein de l’artisanat, où l’expérience des uns s’enrichit par la fraîcheur et l’innovation des autres. Ce processus est souvent négligé, mais il reste au cœur de la pérennité des entreprises locales.
La formation des générations futures est essentielle. À Casteljaloux, des ateliers de cordonnerie, dirigés par des artisans tels que Florence et Frédéric, permettent de partager des compétences avec le grand public, tout en les familiarisant avec les techniques traditionnelles de réparation de chaussures. Ces initiatives encouragent une nouvelle génération à apprécier le travail des artisans et à promouvoir des pratiques en faveur de l’environnement. L’orientation vers le recyclage et la réparation favorise la durabilité et remet en question le cycle de consommation classique.
Les valeurs de l’artisanat
S’engager dans une démarche d’apprentissage et de transmission est aussi une manière de promouvoir des valeurs fondamentales telles que :
- L’engagement : Les artisans investissent leur cœur et leur âme dans chaque travail.
- La qualité : Un artisanat de qualité prône des techniques et des matériaux durables, souvent supérieurs aux productions industrielles.
- Le respect de l’environnement : Optant pour la réparation plutôt que le remplacement, le secteur de la cordonnerie favorise le respect des ressources.
- Le lien social : La cordonnerie crée des espaces d’échanges, vital pour les communautés.
Ces valeurs sont indispensables pour pérenniser la cordonnerie à Casteljaloux. Lorsqu’un artisan comme Florence Sarramona prend les rênes, c’est un message fort qui est envoyé tant à la clientèle qu’aux nouvelles générations : l’artisanat est vivant et mérite d’être soutenu.
Un avenir prometteur pour la cordonnerie à Casteljaloux
Avec l’arrivée de Florence Sarramona à Casteljaloux, c’est un nouveau chapitre qui commence pour la cordonnerie. Alliant tradition et innovation, elle s’emploie à revitaliser le secteur avec des visionnements futurs. En collaborant avec d’autres artisans de la région, Florence envisage de dynamiser l’activité artisanale locale.
Un défi majeur auquel elle devra faire face est de stimuler l’intérêt des jeunes générations pour les métiers manuels. En organisant des événements interactifs, des démonstrations et des ateliers pratiques, elle espère susciter des vocations. Parallèlement, la valorisation du savoir-faire traditionnel à travers des formats modernes pourrait contribuer à capter l’attention d’un public plus large.
Florence a déjà prévu plusieurs ateliers de sensibilisation sur le métier de cordonnier pour 2025, visant à réunir les passionnés d’artisanat et les néophytes. En encourageant l’échange, elle offre à chacun la possibilité d’apprendre les bases, tout en découvrant les particularités de la cordonnerie.
Un modèle d’entreprise durable
Le modèle d’entreprise de Florence repose sur des fondamentaux solides. Elle mise sur :
- La proximité avec sa clientèle, en maintenant un service personnalisé.
- Une adaptation aux nouvelles tendances, notamment en matière de durabilité.
- Un engagement envers éthique et qualité, tant dans les matériaux que dans les pratiques.
En se basant sur ces valeurs, Florence Sarramona projette d’étendre son réseau d’artisans et d’attirer un public toujours plus large vers la cordonnerie. Il est indéniable que son arrivée représente une avancée vers un avenir florissant pour l’artisanat à Casteljaloux, prêt à se réinventer tout en respectant ses racines. Le chemin est tracé pour redynamiser ce secteur, rappelant aux habitants l’importance et la beauté d’un savoir-faire artisanal local.
